Φριτέζες για φορτηγά τροφίμων
Κύρια χαρακτηριστικά
Η αγορά ενός φορτηγού εξοπλισμένου με κουζίνα είναι το πιο ακριβό και χρονοβόρο κομμάτι της έναρξης μιας επιχείρησης μεταφοράς τροφίμων. Θα χρειαστεί να βρείτε έναν κατασκευαστή φορτηγών τροφίμων που εμπιστεύεστε, να δημιουργήσετε σαφή επικοινωνία και να προσαρμόσετε το φορτηγό τροφίμων σας ώστε να ανταποκρίνεται τόσο στις προσωπικές σας ανάγκες όσο και στις τοπικές απαιτήσεις. Για να κάνουμε την αγορά ενός φορτηγού τροφίμων λιγότερο τρομακτική, δημιουργήσαμε έναν ολοκληρωμένο οδηγό για τη διαδικασία αγοράς και εξατομίκευσης ενός φορτηγού τροφίμων. Θα εξηγήσουμε το μέσο κόστος ενός φορτηγού τροφίμων και θα σας βοηθήσουμε να προσδιορίσετε εάν ένα καινούργιο, μεταχειρισμένο ή μισθωμένο φορτηγό τροφίμων είναι κατάλληλο για εσάς.
Αγοράζοντας ένα νέο φορτηγό τροφίμων
Αν έχετε τα χρήματα, η αγορά ενός νέου φορτηγού τροφίμων είναι μια αξιόλογη επένδυση που θα σας βοηθήσει να αποφύγετε δαπανηρές επισκευές στο μέλλον.
1. Προσαρμοσμένο στις ανάγκες σας
2. Χωρίς φθορά ή μη αποκαλυφθείσες ζημιές
3. Μειώνει τον κίνδυνο δαπανηρών βλαβών και σημαντικών επισκευών
4. Συνήθως έχουν εξαιρετικές εγγυήσεις
5. Φρέσκες, καθαρές και γυαλισμένες εμφανίσεις
Πώς να προσαρμόσετε ένα φορτηγό τροφίμων
Σεφ ψήνει κρέας cheeseteak σε μια πλάκα πάγκου avantco
Ο κύριος καθοριστικός παράγοντας για τον τρόπο διάταξης του food truck σας είναι η κουζίνα που προσφέρετε. Ενώ τα πιο συνηθισμένα είδη του food truck είναι οι επίπεδες ψησταριές, οι φριτέζες, οι θερμαντήρες φαγητού, τα ψυγεία και οι καταψύκτες, κάθε φορτηγό θα διαφέρει. Για παράδειγμα, ένα food truck που ειδικεύεται στην πίτσα χρειάζεται έναν φούρνο πίτσας και πιθανώς μια επιπλέον γεννήτρια ή δεξαμενή προπανίου, ενώ ένα food truck επωφελείται από μια επιπλέον παροχή ζεστού νερού. Επίσης, καθώς προσαρμόζετε το food truck σας στο μενού σας, βεβαιωθείτε ότι η διάταξή σας παρέχει αρκετό χώρο για άλλα βασικά κομμάτια εξοπλισμού του food truck.
Εσωτερικές διαμορφώσεις
1. Πάγκοι εργασίας:
Προσαρμοσμένο μέγεθος, πλάτος, βάθος και ύψος του μετρητή είναι διαθέσιμα για να προσαρμοστούν στις ανάγκες σας.
2. Δάπεδα:
Αντιολισθητικό δάπεδο (αλουμίνιο) με αποχέτευση, εύκολο στον καθαρισμό.
3. Νεροχύτες:
Μπορεί να είναι μονοί, διπλοί και τρεις νεροχύτες για να ταιριάζουν σε διαφορετικές απαιτήσεις ή κανονισμούς.
4. Ηλεκτρική βρύση:
Στάνταρ βρύση άμεσης λειτουργίας για ζεστό νερό· θερμοσίφωνας 220V EU standard ή 110V US standard
5. Εσωτερικός χώρος
Στολή 2 ~ 4 μέτρων για 2-3 άτομα, στολή 5 ~ 6 μέτρων για 4 ~ 6 άτομα, στολή 7 ~ 8 μέτρων για 6 ~ 8 άτομα.
6. Διακόπτης ελέγχου:
Διατίθεται μονοφασικό και τριφασικό ηλεκτρικό ρεύμα, ανάλογα με τις απαιτήσεις.
7. Πρίζες:
Μπορεί να είναι βρετανικές πρίζες, ευρωπαϊκές πρίζες, αμερικανικές πρίζες και καθολικές πρίζες.
8. Αποχέτευση δαπέδου:
Μέσα στο φορτηγό τροφίμων, η αποχέτευση δαπέδου βρίσκεται κοντά στον νεροχύτη για να διευκολύνει την αποστράγγιση του νερού.




Μοντέλο | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | Προσαρμοσμένη |
Μήκος | 400εκ. | 450εκ. | 500εκ. | 580 εκ. | 700εκ. | 800εκ. | 900εκ. | προσαρμοσμένο |
13,1 πόδια | 14,8 πόδια | 16,4 πόδια | 19 πόδια | 23 πόδια | 26,2 πόδια | 29,5 πόδια | προσαρμοσμένο | |
Πλάτος | 210 εκ. | |||||||
6,89 πόδια | ||||||||
Υψος | 235cm ή προσαρμοσμένος | |||||||
7,7 πόδια ή προσαρμοσμένο | ||||||||
Βάρος | 1200 κιλά | 1300 κιλά | 1400 κιλά | 1480 κιλά | 1700 κιλά | 1800 κιλά | 1900 κιλά | προσαρμοσμένο |
Σημείωση: Για μήκος μικρότερο από 700cm (23ft), χρησιμοποιούμε 2 άξονες, για μήκος μεγαλύτερο από 700cm (23ft) χρησιμοποιούμε 3 άξονες. |