Γραμμή παραγωγής σκληρών γλυκών καραμέλας
Χαρακτηριστικά
Η δομή υγιεινής που σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε πληροί τις απαιτήσεις GMP.
PLC / προγραμματιζόμενος έλεγχος διαδικασίας διαθέσιμος για τη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος γλυκών υπό κενό, θερμοκρασία απόθεσης και ταχύτητα εναπόθεσης.
Η οθόνη αφής LED εμφανίζει τη ροή της διαδικασίας και πραγματοποιεί εύκολη λειτουργία.
Η πλήρωση και η ανάμειξη της ουσίας, της χρωστικής και του διαλύματος οξέος μπορεί να ολοκληρωθεί on line.
Η αλυσίδα μεταφοράς, το σύστημα ψύξης και η συσκευή διπλής αποκαλουπώματος εγγυώνται το ξεκαλούπωμα της καραμέλας.
Μπορούν να παρασκευαστούν ζαχαρωτά διαφορετικού σχήματος μέσω της αλλαγής των καλουπιών.
Προαιρετική επιλογή συστήματος έγχυσης έξτρα πάστας σοκολάτας για την παρασκευή καραμελών με γέμιση στο κέντρο της σοκολάτας.
Παραγωγική ικανότητα | 150 κιλά/ώρα | 300 κιλά/ώρα | 450 κιλά/ώρα | 600 κιλά/ώρα | |
Βάρος έκχυσης | 2-15 γρ./τεμάχιο | ||||
Συνολική δύναμη | 12KW / 380V Προσαρμοσμένο | 18KW / 380V Προσαρμοσμένο | 20KW / 380V Προσαρμοσμένο | 25KW / 380V Προσαρμοσμένο | |
Περιβαλλοντικές Απαιτήσεις | Θερμοκρασία | 20-25℃ | |||
Υγρασία | 55% | ||||
Ταχύτητα έκχυσης | 40-55 φορές/λεπτό | ||||
Μήκος γραμμής παραγωγής | 16-18μ | 18-20μ | 18-22μ | 18-24μ |