Πλανητικός αναμίκτης ζύμης 40L 60L 80L για ψωμί, μπαγκέτα, ψωμί, φρυγανιά προς πώληση
Χαρακτηριστικά
Βιομηχανική ζύμη πίτσας αρτοποιείο 20L 50L 80L 160L 260L μηχανή αναμικτών αλευριού σπειροειδής αναμίκτης ζύμης ψωμιού
Στον δυναμικό, γρήγορο κόσμο των μαγειρικών τεχνών, η αποτελεσματικότητα είναι ύψιστης σημασίας. Ένας βιομηχανικός αναδευτήρας ζύμης πίτσας αποδεικνύεται ένα ανεκτίμητο πλεονέκτημα όταν πρόκειται για την προετοιμασία της ζύμης για νόστιμη πίτσα. Αυτή η ισχυρή και καινοτόμος μηχανή έχει φέρει επανάσταση στον τρόπο παρασκευής της ζύμης, εξοικονομώντας χρόνο και κόπο στους σεφ και τους λάτρεις της ζαχαροπλαστικής.
Ο βιομηχανικός μίξερ ζύμης πίτσας έχει σχεδιαστεί για επαγγελματικά περιβάλλοντα όπως πιτσαρίες, αρτοποιεία και εστιατόρια. Η στιβαρή κατασκευή του και τα προηγμένα χαρακτηριστικά του τον καθιστούν απαραίτητο εργαλείο για όσους χρειάζονται τακτικά μεγάλες ποσότητες ζύμης. Πέρασαν οι εποχές που ζυμώναμε τη ζύμη με το χέρι, καθώς αυτή η επαναστατική μηχανή αναλαμβάνει αυτό το δύσκολο έργο.
Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά ενός βιομηχανικού μίξερ ζύμης πίτσας είναι η ανώτερη ικανότητα ανάμειξης. Με τον ισχυρό κινητήρα και τον ειδικά κατασκευασμένο σχεδιασμό του, συνδυάζει τα υλικά με ευκολία, δημιουργώντας μια ομοιόμορφη και τέλεια αναμεμειγμένη ζύμη κάθε φορά. Είτε πρόκειται για πίτσα Ναπολιτάνικη με λεπτή ζύμη είτε για πηχτή, αφράτη πίτσα σε βαθύ πιάτο, αυτό το μίξερ εγγυάται εξαιρετικά αποτελέσματα κάθε φορά.
Στη βιομηχανία τροφίμων, ο χρόνος είναι χρήμα και ο βιομηχανικός αναμικτήρας ζύμης πίτσας σέβεται αυτή τη θεμελιώδη αρχή. Μειώνει δραστικά τον χρόνο προετοιμασίας αυτοματοποιώντας την επίπονη διαδικασία ζυμώματος της ζύμης. Οι σεφ και οι αρτοποιοί μπορούν πλέον να αφιερώσουν πολύτιμο χρόνο και εμπειρία στην τελειοποίηση άλλων πτυχών των γαστρονομικών τους δημιουργιών.
Η ευελιξία του βιομηχανικού μίξερ ζύμης πίτσας είναι ένα άλλο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό του. Διαθέτει διαφορετικές ρυθμίσεις ταχύτητας, επιτρέποντας στους χρήστες να προσαρμόζουν τη διαδικασία ανάμειξης στις συγκεκριμένες απαιτήσεις τους. Αυτό το χαρακτηριστικό διασφαλίζει την σωστή ανάπτυξη της ζύμης για σταθερά εξαιρετικά αποτελέσματα. Επιπλέον, ορισμένα μοντέλα διαθέτουν εναλλάξιμα εξαρτήματα που διευρύνουν περαιτέρω την ικανότητα του μηχανήματος να χειρίζεται άλλες εργασίες ψησίματος.
Η καθαριότητα και η υγιεινή είναι ύψιστης σημασίας κατά τη λειτουργία μιας επαγγελματικής κουζίνας. Ευτυχώς, πολλά βιομηχανικά μίξερ ζύμης πίτσας διαθέτουν χαρακτηριστικά που καθαρίζονται εύκολα. Το μπολ και τα αξεσουάρ από ανοξείδωτο ατσάλι μπορούν να σκουπιστούν ή να καθαριστούν γρήγορα, διασφαλίζοντας τη διατήρηση των υψηλότερων προτύπων υγιεινής. Αυτό όχι μόνο εξοικονομεί χρόνο και προσπάθεια, αλλά και διασφαλίζει την ασφάλεια και την ευημερία των πελατών.
Προσδιορισμός
| Μοντέλο.Αριθ. | JY-SM40 | JY-SM60 | JY-SM80 | JY-SM120 | JY-SM240 | JY-SM300L |
| Ταχύτητα ανάμειξης | 101/200r/m | 101/200r/m | 125/250r/m | 125/250r/m | 110/210r/m | 110/210r/m |
| Χωρητικότητα μπολ | 40 λίτρα | 60 λίτρα | 80 λίτρα | 120 λίτρα | 248L | 300 λίτρα |
| Ταχύτητα περιστροφής μπολ | 16 στροφές/λεπτό | 16 στροφές/λεπτό | 18 στροφές/λεπτό | 18 στροφές/λεπτό | 14 στροφές/λεπτό | 14 στροφές/λεπτό |
| Παραγωγική ικανότητα | 12 κιλά αλεύριανά παρτίδα | 25 κιλά αλεύριανά παρτίδα | 35 κιλά αλεύριανά παρτίδα | 50 κιλά αλεύριανά παρτίδα | 100 κιλά αλεύριανά παρτίδα | 125 κιλά αλεύριανά παρτίδα |
| Τροφοδοτικό | 220V/50Hz/1P ή 380V/50Hz/3P, μπορούν επίσης να προσαρμοστούν | |||||
| ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ: Το JY-SM300L διαθέτει ανυψωτήρα, αυτόματη εκφόρτωση. Επικοινωνήστε μαζί μας για άλλα μοντέλα. | ||||||
Περιγραφή προϊόντος
1. Σχεδιασμός διπλής περιστροφής για πλήρη απόδοση ανάμειξης:
① το μπολ και ο γάντζος για το πάχος είναι ειδικά κατασκευασμένα.
②σχεδιασμένο για περιστροφή δεξιόστροφαταυτοχρόνως.
2. Εύκολος πίνακας ελέγχου λειτουργίας με σταθερή ταχύτητα:
① Οι λειτουργίες μονής ταχύτητας κάνουν τα υλικά να αναμειγνύονται ομοιόμορφα.
3. Οι λεπτομέρειες ασφαλείας βοηθούν τους πελάτες στην ασφαλή λειτουργία:
① Αποτρέπει τους χρήστες από το να βάζουν τα χέρια τους στο μπολ όταν το μίξερ είναι ενεργοποιημένο, βελτιώνοντας την ασφάλεια.
4. Όλα τα υλικά από ανοξείδωτο χάλυβα με πρότυπα προσβασιμότητας τροφίμων:
① Μπολ ανάμειξης υψηλής σταθερότητας και ισχυρός γάντζος ανάμειξης
5. Ανθεκτική κατασκευή ιμάντα σε συνδυασμό με ισχυρό κινητήρα ισχύος:
①Σχεδιασμένο για να αναμειγνύει μεγάλες ποσότητες ζύμης ψωμιού με ευκολία για την παρασκευή συνταγών
6. Πίσω κάλυμμα με επεξεργασία απαγωγής θερμότητας Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα του μηχανήματος δεν θα υπερθερμανθεί.
Πλανητικός αναμικτήρας
1. Ισχυρός κινητήρας ισχύος
2. Ο πλανητικός αναμικτήρας υιοθετεί κίνηση με ιμάντα, ο αναδευτήρας κάνει πλανητική κίνηση στον κύλινδρο, το κενό μεταξύ του αναδευτήρα και του κυλίνδρου είναι λογικό, το ανακάτεμα είναι πλήρες και λεπτομερές.
3. Εξοπλισμένο με τρία είδη μη κατευθυντικών αναμικτήρων, οι οποίοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διαφορετικές απαιτήσεις χτυπήματος, όπως χτύπημα αυγών, γέμιση κρέμας γάλακτος και νουντλς. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, το οποίο πληροί τα σχετικά υγειονομικά πρότυπα.
Το 4.lt χρησιμοποιείται ευρέως σε ξενοδοχεία, αρτοποιεία και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την ανάμειξη υλικών σε εργοστάσια και ορυχεία, όπως φαρμακευτικά προϊόντα και χημικές πρώτες ύλες.
