Y Υψηλής Απόδοσης Πλήρως Αυτόματη Γραμμή Παραγωγής Κέικ
Περιγραφή προϊόντος
1. Η πλήρως αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής κέικ μας έχει αναπτυχθεί αξιοποιώντας την προηγμένη τεχνολογία ευρωπαϊκού εξοπλισμού, ενσωματώνοντας παράλληλα τις πραγματικές συνθήκες των επιμέρους εργαστηρίων παραγωγής. Αυτό το σύστημα "όλα σε ένα" συνδυάζει ηλεκτρικές, οπτικές και μηχανικές τεχνολογίες σε μια απρόσκοπτη λειτουργία.
2. Το σύστημα περιλαμβάνει πέντε κύρια εξαρτήματα: προετοιμασία ζύμης, μονάδα ψησίματος, μηχανισμό πλήρωσης, σύστημα ψύξης και μονάδα αποστείρωσης. (Επιπλέον, τα εξαρτήματα μπορούν να διαμορφωθούν σε ημιαυτόματες διατάξεις ή γραμμές παραγωγής υψηλής χωρητικότητας.) Διατίθενται διάφορες επιλογές φούρνων σήραγγας, συμπεριλαμβανομένων μοντέλων ηλεκτρικού, ντίζελ, αερίου και θερμικού λαδιού.
Αυτοματοποίηση & Τεχνικά Πλεονεκτήματα
1. Αυτή η πολυλειτουργική γραμμή παραγωγής διαχειρίζεται ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής από την προετοιμασία της ζύμης έως την τελική συσκευασία, που περιλαμβάνει τα στάδια διαμόρφωσης, εξώθησης, ψησίματος, πλήρωσης, κύλισης, κοπής και αποστείρωσης.
2. Επιδεικνύει εξαιρετική ευελιξία στην παραγωγή διαφορετικών ποικιλιών κέικ: αλλάζοντας καλούπια, μπορεί να δημιουργήσει γεμιστά γλυκά με κρόκο αυγού, χάρτινα κέικ και κέικ σε φέτες σε διάφορες διαμορφώσεις.
3. Αυτό το σύστημα είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για μεσαία έως μεγάλα εργοστάσια τροφίμων, αρτοποιεία και εταιρείες επεξεργασίας σνακ που απαιτούν τυποποιημένη, υψηλής απόδοσης παραγωγή.
Χαρακτηριστικά
1. Λειτουργώντας μέσω ενός ηλεκτρονικού συστήματος ελέγχου μετατροπής συχνότητας, η γραμμή επιτρέπει ακριβείς ρυθμίσεις παραμέτρων με διαισθητική λειτουργία.
2. Ο φούρνος σήραγγας διαθέτει έξι ζώνες θερμοκρασίας (εμπρός, μεσαία, πίσω, άνω και κάτω) με κυκλοφορία θερμού αέρα, που ελέγχεται από αναλογικούς κινητήρες και βαλβίδες πεταλούδας για να εξασφαλίζεται ομοιόμορφη θέρμανση - με αποτέλεσμα κέικ με απαλή υφή και σταθερά χρυσαφένια εμφάνιση.
3. Σε σύγκριση με τον παραδοσιακό εξοπλισμό, ο ενεργειακά αποδοτικός σχεδιασμός του μειώνει την κατανάλωση ενέργειας έως και 30% κατά την κανονική λειτουργία. Επιπλέον, η μειωμένη χειροκίνητη επαφή με το προϊόν σε συνδυασμό με τη μονάδα αποστείρωσης παρατείνει τη διάρκεια ζωής, συμμορφούμενη παράλληλα με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων.
4. Υποστηριζόμενο από προσαρμόσιμες λύσεις και αξιόπιστη εξυπηρέτηση μετά την πώληση, αυτό το σύστημα έχει κερδίσει εκτεταμένη αναγνώριση στην αγορά εξοπλισμού αρτοποιίας.
Πλεονέκτημα
Γρήγορη, ομοιόμορφη ανάμειξη συστατικών· ομοιόμορφη υφή πολτού. * Έγχυση αέρα από μοσχάρι: Αποτελεσματικός αερισμός για σταθερό φούσκωμα· λεπτή δομή, υπέροχη γεύση. * Ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα: Ασφαλές, ανθεκτικό, ανθεκτικό στη διάβρωση, εύκολο στο καθάρισμα. * Οθόνη αφής: Εύκολη λειτουργία, ακριβής έλεγχος· αποθηκεύει συνταγές για ευελιξία. * Εξοικονόμηση εργασίας: Χρήση από έναν χειριστή· βελτιστοποιημένη διαδικασία ανάμειξης-τροφοδότησης.
Λεπτομερής οθόνη
