Γραμμή παραγωγής κέικ μεγάλης χωρητικότητας με υψηλές πωλήσεις W-XINJINGYAO
Περιγραφή προϊόντος
1. Η πλήρως αυτόματη γραμμή παραγωγής κέικ μας αναπτύσσεται υιοθετώντας προηγμένη ευρωπαϊκή τεχνολογία εξοπλισμού και προσαρμόζοντας την στις συγκεκριμένες συνθήκες κάθε εργαστηρίου. Αυτό το σύστημα "όλα σε ένα" συνδυάζει ηλεκτρικές, οπτικές και μηχανικές τεχνολογίες για να εξασφαλίσει ομαλή και ενιαία λειτουργία.
2. Το σύστημα αποτελείται από πέντε κύρια μέρη: μια μονάδα προετοιμασίας ζύμης, εξοπλισμό ψησίματος, μονάδα πλήρωσης, ψυκτικό μέρος και εξάρτημα αποστείρωσης. (Αυτά τα μέρη μπορούν επίσης να συναρμολογηθούν σε ημιαυτόματες διατάξεις ή γραμμές παραγωγής υψηλής απόδοσης.) Υπάρχουν διαθέσιμες πολλές επιλογές φούρνων σήραγγας, συμπεριλαμβανομένων ηλεκτρικών, ντίζελ, αερίου και θερμικού λαδιού.
Εφαρμογή
1. Αυτή η γραμμή παραγωγής πολλαπλών χρήσεων επιβλέπει ολόκληρη τη ροή εργασίας παραγωγής, από την ανάμειξη ζύμης μέχρι το τελικό στάδιο συσκευασίας.
2. Καλύπτει όλες τις βασικές διαδικασίες επεξεργασίας, όπως η διαμόρφωση, η εξώθηση, το ψήσιμο, η πλήρωση, η έλαση, η κοπή και οι διαδικασίες αποστείρωσης.
3. Όσον αφορά την παρασκευή διαφόρων ειδών κέικ, η γραμμή παραγωγής επιδεικνύει εξαιρετική ευελιξία: η απλή αντικατάσταση των καλουπιών επιτρέπει την παραγωγή γεμιστών αρτοσκευασμάτων με κρόκο αυγού, χάρτινων κέικ και κέικ σε φέτες με διαφορετικά σχέδια.
4. Ο έξυπνος εξοπλισμός πλήρωσης είναι εξοπλισμένος με λειτουργία ανίχνευσης — εάν δεν υπάρχει κέικ στον μεταφορικό ιμάντα, η βελόνα πλήρωσης θα σταματήσει να λειτουργεί αυτόματα. Αυτό όχι μόνο αποφεύγει τη σπατάλη υλικών αλλά μειώνει και την ανάγκη για εργασίες καθαρισμού.
Χαρακτηριστικά
1. Ελεγχόμενη από ένα ηλεκτρονικό σύστημα μετατροπής συχνότητας, η γραμμή παραγωγής επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση των παραμέτρων και την εύκολη λειτουργία. Ο φούρνος σήραγγας διαθέτει έξι ζώνες θερμοκρασίας (καλύπτοντας το μπροστινό, το μεσαίο, το πίσω, το άνω και το κάτω μέρος) καθώς και κυκλοφορία θερμού αέρα. Αυτές οι ζώνες ελέγχονται από αναλογικούς κινητήρες και βαλβίδες πεταλούδας για να εξασφαλιστεί η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, γεγονός που καθιστά τα ψημένα κέικ μαλακά και ομοιόμορφα χρυσαφένια.
2. Επιπλέον, η λιγότερη χειροκίνητη επαφή με τα προϊόντα και το τμήμα αποστείρωσης παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των προϊόντων, ενώ παράλληλα πληρούν τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Υποστηριζόμενο από εξατομικευμένες λύσεις και αξιόπιστη εξυπηρέτηση μετά την πώληση, αυτό το σύστημα επαινείται ευρέως στην αγορά εξοπλισμού αρτοποιίας.
Πλεονέκτημα
Γρήγορη, ομοιόμορφη ανάμειξη συστατικών· ομοιόμορφη υφή πολτού. * Έγχυση αέρα από μοσχάρι: Αποτελεσματικός αερισμός για σταθερό φούσκωμα· λεπτή δομή, υπέροχη γεύση. * Ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα: Ασφαλές, ανθεκτικό, ανθεκτικό στη διάβρωση, εύκολο στο καθάρισμα. * Οθόνη αφής: Εύκολη λειτουργία, ακριβής έλεγχος· αποθηκεύει συνταγές για ευελιξία. * Εξοικονόμηση εργασίας: Χρήση από έναν χειριστή· βελτιστοποιημένη διαδικασία ανάμειξης-τροφοδότησης.
Λεπτομερής οθόνη
