Βιομηχανικές Μηχανές Πάγου με Πιστοποίηση CE, Νιφάδες Πάγου 3 τόνοι, 8 τόνοι
Εισαγωγή προϊόντος
Οι βιομηχανικές μηχανές πάγου έχουν διανύσει μεγάλη πρόοδο από την έναρξή τους. Τα πρώτα σχέδια ήταν ογκώδη, θορυβώδη και είχαν περιορισμένη χωρητικότητα. Ωστόσο, καθώς η τεχνολογία συνεχίζει να εξελίσσεται, οι σημερινές μηχανές πάγου προσφέρουν ανώτερη απόδοση και πολλά χαρακτηριστικά.
Μία από τις βασικές πτυχές μιας βιομηχανικής μηχανής πάγου είναι η ικανότητά της να παράγει μεγάλες ποσότητες παγοκύβων γρήγορα. Αυτές οι μηχανές έχουν σχεδιαστεί για να καλύπτουν τις ανάγκες εστιατορίων, μπαρ, ξενοδοχείων και άλλων επιχειρήσεων που απαιτούν συνεχή παροχή πάγου. Με προηγμένα συστήματα και μηχανισμούς ψύξης, αυτές οι μηχανές μπορούν να παράγουν εκατοντάδες ή και χιλιάδες παγοκύβους σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Η απόδοση είναι ένας άλλος σημαντικός παράγοντας σε μια βιομηχανική μηχανή πάγου. Με τεχνολογία εξοικονόμησης ενέργειας και βελτιστοποιημένους κύκλους ψύξης, οι σύγχρονες μηχανές πάγου ελαχιστοποιούν τα απόβλητα, μεγιστοποιώντας παράλληλα την παραγωγικότητα. Επιπλέον, ορισμένα μοντέλα διαθέτουν ακόμη και έξυπνους αισθητήρες που παρακολουθούν τα επίπεδα παραγωγής πάγου και προσαρμόζονται ανάλογα, εξασφαλίζοντας την καλύτερη ισορροπία μεταξύ απόδοσης και ζήτησης.
Η ποιότητα των παγοκύβων που παράγονται από βιομηχανικά μηχανήματα αποτελεί επίσης σημαντικό παράγοντα. Τα βιομηχανικά μηχανήματα πάγου χρησιμοποιούν προηγμένα συστήματα φιλτραρίσματος για να παρέχουν κρυστάλλινο, άοσμο και άγευστο πάγο. Αυτά τα μηχανήματα συχνά διαθέτουν αντιμικροβιακή τεχνολογία για να διατηρούν την καθαρότητα και την αγνότητα του πάγου.
Επίσης, τα χαρακτηριστικά ασφαλείας έχουν βελτιωθεί πολύ με την πάροδο των ετών. Οι σύγχρονες βιομηχανικές μηχανές πάγου έχουν σχεδιαστεί για να ακολουθούν αυστηρούς κανονισμούς υγείας και ασφάλειας. Είναι κατασκευασμένες από υλικά υψηλής ποιότητας που αντιστέκονται στη διάβρωση και αποτρέπουν πιθανή μόλυνση. Αυτές οι μηχανές διαθέτουν επίσης λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης που αποτρέπει την παραγωγή πάγου όταν επιτευχθεί η χωρητικότητα αποθήκευσης, διασφαλίζοντας την ασφάλεια του χειριστή.
Πλεονεκτήματα του νιφαδωτού πάγου
1) Λόγω του επίπεδου και λεπτού σχήματός του, έχει τη μεγαλύτερη επιφάνεια επαφής μεταξύ όλων των τύπων πάγου. Όσο μεγαλύτερη είναι η επιφάνεια επαφής του, τόσο πιο γρήγορα ψύχει άλλα υλικά.
2) Ιδανικό για την ψύξη τροφίμων: ο νιφάδες πάγου είναι ένας τύπος τραγανού πάγου, που μετά βίας σχηματίζει άκρες. Στη διαδικασία ψύξης τροφίμων, αυτή η φύση του το έχει καταστήσει το καλύτερο υλικό για ψύξη, και μπορεί να μειώσει την πιθανότητα ζημιάς στα τρόφιμα στο χαμηλότερο δυνατό βαθμό.
3) Καλή ανάμειξη: ο πάγος σε νιφάδες μπορεί να μετατραπεί γρήγορα σε νερό μέσω της ταχείας ανταλλαγής θερμότητας με τα προϊόντα και επίσης να παρέχει την υγρασία για την ψύξη των προϊόντων.
4) Χαμηλή θερμοκρασία νιφάδων πάγου: -5℃~-8℃ πάχος νιφάδων πάγου: 1.8-2.5mm, μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας για φρέσκα τρόφιμα χωρίς πια θραυστήρα πάγου, εξοικονομώντας κόστος
5) Γρήγορη ταχύτητα παραγωγής πάγου: παράγετε πάγο εντός 3 λεπτών μετά την ενεργοποίηση. Αφαιρεί τον πάγο αυτόματα.
| Μοντέλο | Χωρητικότητα (τόνος/24 ώρες) | Ισχύς (kw) | Βάρος (κιλά) | Διαστάσεις (mm) | Δοχείο αποθήκευσης (mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11,59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41,84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53,42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66,29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
Έχουμε επίσης μεγαλύτερη χωρητικότητα μηχανής πάγου σε νιφάδες, όπως 30T, 40T, 50T κ.λπ.
Αρχή λειτουργίας
Η αρχή λειτουργίας της μηχανής νιφάδων πάγου είναι η ανταλλαγή θερμότητας του ψυκτικού μέσου. Το εξωτερικό νερό ρέει στη δεξαμενή και στη συνέχεια αντλείται στη λεκάνη διανομής νερού από την αντλία κυκλοφορίας νερού. Οδηγούμενο από τον μειωτήρα, το νερό στη λεκάνη ρέει ομοιόμορφα κατά μήκος του εσωτερικού τοιχώματος του εξατμιστή. Το ψυκτικό μέσο στο σύστημα ψύξης εξατμίζεται μέσω του βρόχου μέσα στον εξατμιστή και απορροφά μεγάλη ποσότητα θερμότητας ανταλλάσσοντας θερμότητα με το νερό στο τοίχωμα. Ως αποτέλεσμα, η ροή του νερού πάνω από την επιφάνεια του εσωτερικού τοιχώματος του εξατμιστή ψύχεται απότομα κάτω από το σημείο πήξης και παγώνει ακαριαία σε πάγο. Όταν ο πάγος στο εσωτερικό τοίχωμα φτάσει σε ένα ορισμένο πάχος, η σπειροειδής λεπίδα που κινείται από τον μειωτήρα κόβει τον πάγο σε κομμάτια. Έτσι, σχηματίζονται νιφάδες πάγου και πέφτουν στον κάδο αποθήκευσης πάγου κάτω από τις νιφάδες πάγου, αποθηκεύοντας για χρήση. Το νερό που δεν μετατρέπεται σε πάγο θα πέσει στο διάφραγμα νερού στο κάτω μέρος του εξατμιστή και θα ρέει στη δεξαμενή νερού για ανακύκλωση.
