Βιομηχανική μηχανή πάγου νιφάδων γλυκού νερού 3tons 5tons 8tons 10tons
Εισαγωγή Προϊόντος
Η μηχανή πάγου Flake είναι κατάλληλη για συντήρηση ψαριών, ψύξη σφαγής πουλερικών, επεξεργασία ψωμιού, χημική εκτύπωση και βαφή, συντήρηση φρούτων και λαχανικών κ.λπ.
Διαθέτει παγομηχανή με νιφάδες γλυκού νερού και παγομηχανή με νιφάδες θαλασσινού νερού.
Πλεονεκτήματα του πάγου σε νιφάδες
1) Ως επίπεδο και λεπτό σχήμα, έχει τη μεγαλύτερη επιφάνεια επαφής μεταξύ όλων των τύπων πάγου.Όσο μεγαλύτερη είναι η περιοχή επαφής του, τόσο πιο γρήγορα ψύχει άλλα πράγματα.
2) Τέλειο στην ψύξη των τροφίμων: ο πάγος με νιφάδες είναι ένας τύπος τραγανού πάγου, δεν σχηματίζει σχεδόν καθόλου άκρες, στη διαδικασία ψύξης των τροφίμων, αυτή η φύση τον έχει καταστήσει το καλύτερο υλικό για ψύξη, μπορεί να μειώσει την πιθανότητα βλάβης στα τρόφιμα στο χαμηλότερο δυνατό τιμή.
3) Επιμελής ανάμειξη: ο πάγος σε νιφάδες μπορεί να γίνει γρήγορα νερό μέσω της ταχείας ανταλλαγής θερμότητας με τα προϊόντα, και επίσης να παρέχει την υγρασία για τα προϊόντα που πρόκειται να ψυχθούν.
4) Νιφάδα πάγου χαμηλή θερμοκρασία: -5℃~-8℃;Πάχος νιφάδων πάγου: 1,8-2,5 mm, μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας για φρέσκα τρόφιμα χωρίς θραυστήρα πάγου πλέον, εξοικονομώντας κόστος
5) Γρήγορη ταχύτητα παρασκευής πάγου: παράγετε πάγο μέσα σε 3 λεπτά μετά την ενεργοποίηση.Απογειώνει τον πάγο αυτόματα.
| Μοντέλο | Χωρητικότητα (τόνος/24 ώρες) | Ισχύς (kw) | Βάρος (κιλά) | Διαστάσεις (mm) | Κάδος αποθήκευσης (mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41,84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53,42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66,29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
Έχουμε επίσης μεγαλύτερη χωρητικότητα μηχανής πάγου νιφάδων, όπως 30T,40T,50T κ.λπ.
Αρχή λειτουργίας
Η αρχή λειτουργίας της μηχανής νιφάδων πάγου είναι η ανταλλαγή θερμότητας του ψυκτικού μέσου.Το εξωτερικό νερό ρέει στη δεξαμενή και στη συνέχεια αντλείται στη λεκάνη διανομής νερού από την αντλία κυκλοφορίας νερού.Οδηγούμενο από τον μειωτήρα, το νερό στο τηγάνι ρέει ομοιόμορφα κάτω από το εσωτερικό τοίχωμα του εξατμιστή.Το ψυκτικό στο σύστημα ψύξης εξατμίζεται μέσω του βρόχου μέσα στον εξατμιστή και απορροφά μεγάλη ποσότητα θερμότητας ανταλλάσσοντας θερμότητα με το νερό στον τοίχο.Ως αποτέλεσμα, η ροή του νερού πάνω από την επιφάνεια του εσωτερικού τοιχώματος του εξατμιστή ψύχεται απότομα κάτω από το σημείο πήξης και παγώνει σε πάγο ακαριαία. Όταν ο πάγος στο εσωτερικό τοίχωμα φτάσει σε ένα ορισμένο πάχος, η σπειροειδής λεπίδα που οδηγείται από μειωτήρα κόβει τον πάγο σε κομμάτια .Έτσι σχηματίζεται νιφάδα πάγου και πέφτει στον κάδο αποθήκευσης πάγου κάτω από νιφάδες πάγου, αποθήκευση για χρήση. Το νερό που δεν μετατρέπεται σε πάγο θα πέσει στο διάφραγμα νερού στο κάτω μέρος του εξατμιστή και θα ρέει στη δεξαμενή νερού για ανακύκλωση.
