Βιομηχανική μηχανή πάγου σε νιφάδες γλυκού νερού 3 τόνους 5 τόνους 8 τόνους 10 τόνους
Εισαγωγή προϊόντος
Η μηχανή πάγου σε νιφάδες είναι κατάλληλη για συντήρηση ψαριών, ψύξη σφαγής πουλερικών, επεξεργασία ψωμιού, χημική εκτύπωση και βαφή, συντήρηση φρούτων και λαχανικών κ.λπ.
Διαθέτει μηχανή πάγου σε νιφάδες γλυκού νερού και μηχανή πάγου σε νιφάδες θαλασσινού νερού.
Πλεονεκτήματα του νιφαδωτού πάγου
1) Λόγω του επίπεδου και λεπτού σχήματός του, έχει τη μεγαλύτερη επιφάνεια επαφής μεταξύ όλων των τύπων πάγου. Όσο μεγαλύτερη είναι η επιφάνεια επαφής του, τόσο πιο γρήγορα ψύχει άλλα υλικά.
2) Ιδανικό για την ψύξη τροφίμων: ο νιφάδες πάγου είναι ένας τύπος τραγανού πάγου, που μετά βίας σχηματίζει άκρες. Στη διαδικασία ψύξης τροφίμων, αυτή η φύση του το έχει καταστήσει το καλύτερο υλικό για ψύξη, και μπορεί να μειώσει την πιθανότητα ζημιάς στα τρόφιμα στο χαμηλότερο δυνατό βαθμό.
3) Καλή ανάμειξη: ο πάγος σε νιφάδες μπορεί να μετατραπεί γρήγορα σε νερό μέσω της ταχείας ανταλλαγής θερμότητας με τα προϊόντα και επίσης να παρέχει την υγρασία για την ψύξη των προϊόντων.
4) Χαμηλή θερμοκρασία νιφάδων πάγου: -5℃~-8℃ πάχος νιφάδων πάγου: 1.8-2.5mm, μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας για φρέσκα τρόφιμα χωρίς πια θραυστήρα πάγου, εξοικονομώντας κόστος
5) Γρήγορη ταχύτητα παραγωγής πάγου: παράγετε πάγο εντός 3 λεπτών μετά την ενεργοποίηση. Αφαιρεί τον πάγο αυτόματα.
| Μοντέλο | Χωρητικότητα (τόνος/24 ώρες) | Ισχύς (kw) | Βάρος (κιλά) | Διαστάσεις (mm) | Δοχείο αποθήκευσης (mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11,59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41,84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53,42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66,29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
Έχουμε επίσης μεγαλύτερη χωρητικότητα μηχανής πάγου σε νιφάδες, όπως 30T, 40T, 50T κ.λπ.
Αρχή λειτουργίας
Η αρχή λειτουργίας της μηχανής νιφάδων πάγου είναι η ανταλλαγή θερμότητας του ψυκτικού μέσου. Το εξωτερικό νερό ρέει στη δεξαμενή και στη συνέχεια αντλείται στη λεκάνη διανομής νερού από την αντλία κυκλοφορίας νερού. Οδηγούμενο από τον μειωτήρα, το νερό στη λεκάνη ρέει ομοιόμορφα κατά μήκος του εσωτερικού τοιχώματος του εξατμιστή. Το ψυκτικό μέσο στο σύστημα ψύξης εξατμίζεται μέσω του βρόχου μέσα στον εξατμιστή και απορροφά μεγάλη ποσότητα θερμότητας ανταλλάσσοντας θερμότητα με το νερό στο τοίχωμα. Ως αποτέλεσμα, η ροή του νερού πάνω από την επιφάνεια του εσωτερικού τοιχώματος του εξατμιστή ψύχεται απότομα κάτω από το σημείο πήξης και παγώνει ακαριαία σε πάγο. Όταν ο πάγος στο εσωτερικό τοίχωμα φτάσει σε ένα ορισμένο πάχος, η σπειροειδής λεπίδα που κινείται από τον μειωτήρα κόβει τον πάγο σε κομμάτια. Έτσι, σχηματίζονται νιφάδες πάγου και πέφτουν στον κάδο αποθήκευσης πάγου κάτω από τις νιφάδες πάγου, αποθηκεύοντας για χρήση. Το νερό που δεν μετατρέπεται σε πάγο θα πέσει στο διάφραγμα νερού στο κάτω μέρος του εξατμιστή και θα ρέει στη δεξαμενή νερού για ανακύκλωση.
