Γραμμή Παραγωγής Σνακ Πατατοτσιπς-A XINJINGYAO
Ⅰ. Συνολική κατανάλωση ενέργειας και διαμόρφωση
◈Κατανάλωση ενέργειας: 160KW (συνολική ισχύς), ισχύς εγκατάστασης 125KW
◈Κατανάλωση λαδιού: 25kg/h (για τηγάνισμα)· Κατανάλωση καυσίμου: 25-30m³/h (για σχετικό εξοπλισμό)
◈Πεπιεσμένος αέρας: Πίεση 6kgs/cm², ρυθμός ροής αέρα 1,2 m³/λεπτό
◈Κατανομή Προσωπικού: Απαιτούνται 3-4 μηχανικοί για την εγκατάσταση, 8-10 εργαζόμενοι για την καθημερινή παραγωγή
Προδιαγραφές μηχανής τηγανίσματος: Μήκος 9,6 μέτρα, χρησιμοποιώντας φοινικέλαιο για τηγάνισμα
Συνολική Κατανάλωση Ενέργειας και Διαμόρφωση
| Όνομα εξοπλισμού | Ποσότητα | Κύριες παράμετροι |
|---|---|---|
| Κωνικός Μίξερ | 1 σετ | Κύριο υλικό: SS304· Ισχύς: 4KW· Βάρος: 300Kg· Ταχύτητα ανάμειξης: 62RPM· Χωρητικότητα: 0.3M³· Μέγεθος: Ø1000×2000MM |
| Μίξερ αλευριού | 1 σετ | Ισχύς μετάδοσης: 11KW (ταχύτητα άξονα που ελέγχεται με μετατροπή συχνότητας, 25-30HZ). Βάρος: 2000kg. Μέγεθος: 1100×550×1050mm. Τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. |
| Μηχανή τηγανίσματος | 1 σετ | Ισχύς: 16,2KW· Κύριο υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι· Βάρος: 5000Kg· Μέγεθος (Μ×Π×Υ): 9700×2100×2300MM· Χωρητικότητα λαδιού: 1400Kg· Πραγματικό μήκος τηγανίσματος: 9M· Κατανάλωση λαδιού: 30-33% |
| Αυτόματη μηχανή ζύγισης και συσκευασίας | 2 σετ | Μοντέλο: JY-250. Ταχύτητα συσκευασίας: 30~70 συσκευασίες/λεπτό. Βάρος συσκευασίας: 100~1000G/συσκευασία. Κινητήρας κίνησης: 3.00KW. Εφαρμόσιμα υλικά περιτυλίγματος: Σελοφάν, PVC, πολυπροπυλένιο, κερωμένο χαρτί, PET, CPP, BOPP+CPP, σύνθετο υλικό, κ.λπ.. Καθαρό βάρος ανά σετ: 1500KG. Μέγεθος (Μ×Π×Υ): 4000×3000×3200MM |
Βασικές παράμετροι του εξοπλισμού
Συνολική Κατανάλωση Ενέργειας και Διαμόρφωση
⑴Κατανάλωση ενέργειας: 160KW (συνολική ισχύς), ισχύς εγκατάστασης 125KW
⑵Κατανάλωση λαδιού: 25kg/h (για τηγάνισμα) Κατανάλωση καυσίμου: 25-30m³/h (για σχετικό εξοπλισμό)
⑶Πεπιεσμένος αέρας: Πίεση 6kgs/cm², ρυθμός ροής αέρα 1,2 m³/λεπτό
⑷Κατανομή Προσωπικού: Απαιτούνται 3-4 μηχανικοί για την εγκατάσταση, 8-10 εργαζόμενοι για την καθημερινή παραγωγή
⑸Προδιαγραφές μηχανής τηγανίσματος: Μήκος 9,6 μέτρα, χρησιμοποιώντας φοινικέλαιο για τηγάνισμα
Διαδικασία Παραγωγής
Η Γραμμή Παραγωγής Σύνθετων Τσιπς Πατάτας JY-250 ακολουθεί μια τυποποιημένη διαδικασία επεξεργασίας, με πλήρη αυτοματοποίηση από την επεξεργασία των πρώτων υλών έως τη συσκευασία του τελικού προϊόντος, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα των τσιπς πατάτας και αποτελεσματική παραγωγή. Η συγκεκριμένη διαδικασία έχει ως εξής:
⑴Ανύψωση και ανάμειξη πρώτων υλών:Οι πρώτες ύλες μεταφέρονται στον αναμικτήρα τύπου V από τον ανυψωτήρα πρώτων υλών και ο αναμικτήρας κώνου και ο αναμικτήρας αλευριού χρησιμοποιούνται για την επίτευξη ομοιόμορφης ανάμειξης των πρώτων υλών.
⑵Δοσολογία και τοποθέτηση σε φύλλα:Ο τροφοδότης σκόνης μερίδας ελέγχει με ακρίβεια την ποσότητα των πρώτων υλών. Οι μικτές πρώτες ύλες συμπιέζονται σε λεπτά φύλλα καθορισμένου πάχους (0,8 mm) μέσω της μηχανής προ-ελασματοποίησης και της μηχανής ελασματοποίησης.
⑶Διαμόρφωση και Επεξεργασία:Η μηχανή διαμόρφωσης επεξεργάζεται τα λεπτά φύλλα σε σχήματα τσιπς πατάτας διαστάσεων 66×46 χιλιοστών. Τα υπολείμματα υλικών θρυμματίζονται από τη μηχανή σύνθλιψης υλικού και αποστέλλονται πίσω για επαναχρησιμοποίηση από τον μεταφορικό ιμάντα υλικού.
⑷Τηγάνισμα και Ψύξη:Τα πατατάκια εισέρχονται στο τηγανητήρι (με φοινικέλαιο) για τηγάνισμα και στη συνέχεια ψύχονται από τον ψυκτικό ιμάντα για να εξασφαλιστεί μια τραγανή γεύση.
⑸Αρώματα και Συσκευασία:Το σύστημα αρωματισμού (μηχανή καρυκευμάτων με ρολό, μηχανή καρυκευμάτων με ψεκασμό) προσθέτει γεύση στα πατατάκια και τέλος η αυτόματη μηχανή ζύγισης και συσκευασίας ολοκληρώνει τη συσκευασία για να σχηματίσει το τελικό προϊόν.
Υπηρεσίες και Εγγυήσεις
⒈Εγκατάσταση και Αποσφαλμάτωση: Ο πωλητής είναι υπεύθυνος για την εγκατάσταση και τη θέση σε λειτουργία του εξοπλισμού και φέρει το κόστος εργασίας των μηχανικών (40 USD/ημέρα/άτομο) και την προσωπική ασφάλιση. Ο αγοραστής θα φέρει το κόστος των αεροπορικών εισιτηρίων μετ' επιστροφής, της διαμονής, των τοπικών μεταφορών κ.λπ. των μηχανικών και θα παρέχει τα κοινά εργαλεία που απαιτούνται για την εγκατάσταση και την αποσφαλμάτωση. Ο πωλητής θα είναι υπεύθυνος για τα ειδικά εργαλεία, εάν χρειαστεί.
⒉Εκπαίδευση Προσωπικού: Κατά τη διάρκεια και μετά την περίοδο εγκατάστασης και θέσης σε λειτουργία, οι μηχανικοί του πωλητή θα παρέχουν εκπαίδευση στους χειριστές και τους συντηρητές για να διασφαλίσουν ότι μπορούν να χειρίζονται επιδέξια τον εξοπλισμό και να κατακτούν τις δεξιότητες συντήρησης.
Εγγύηση Ποιότητας
Προμήθεια ανταλλακτικών
Αποδοχή Ποιότητας και Αξιώσεις
Επίλυση Διαφορών
