Γραμμή Παραγωγής Cupcake Μεγάλης Παραγωγής W-XINJINGYAO
Περιγραφή προϊόντος
1. Αυτή η μηχανική συσκευή αποτελείται από πέντε βασικά μέρη: μια συσκευή ανάδευσης ζύμης, μια εγκατάσταση φούρνου, μια μονάδα πλήρωσης, ένα τμήμα ψύξης και ένα στοιχείο αποστείρωσης.
2. Η πλήρως αυτόματη γραμμή παρασκευής κέικ μας αναπτύσσεται υιοθετώντας προηγμένη ευρωπαϊκή τεχνολογία εξοπλισμού και προσαρμόζοντας την στις συγκεκριμένες συνθήκες κάθε εργαστηρίου. Αυτό το ολοκληρωμένο σύστημα συνδυάζει ηλεκτρικές, οπτικές και μηχανικές τεχνολογίες για να επιτύχει ομαλή και ενιαία λειτουργία.
Εφαρμογή
1. Αυτή η γραμμή παραγωγής πολλαπλών χρήσεων επιβλέπει ολόκληρη τη ροή εργασίας παραγωγής, από την ανάμειξη ζύμης μέχρι το τελικό στάδιο συσκευασίας.
2. Καλύπτει όλες τις βασικές διαδικασίες επεξεργασίας, όπως τα στάδια διαμόρφωσης, εξώθησης, ψησίματος, πλήρωσης, κύλισης, κοπής και αποστείρωσης.
3. Όσον αφορά την παρασκευή διαφόρων ειδών κέικ, η γραμμή παραγωγής επιδεικνύει εξαιρετική ευελιξία: η απλή αντικατάσταση των καλουπιών επιτρέπει την παραγωγή γεμιστών αρτοσκευασμάτων με κρόκο αυγού, χάρτινων κέικ και κέικ σε φέτες με διαφορετικά σχέδια.
4. Ο έξυπνος εξοπλισμός πλήρωσης είναι εξοπλισμένος με λειτουργία ανίχνευσης — εάν δεν υπάρχει κέικ στον μεταφορικό ιμάντα, η βελόνα πλήρωσης θα σταματήσει να λειτουργεί αυτόματα. Αυτό όχι μόνο αποφεύγει τη σπατάλη υλικών αλλά μειώνει και την ανάγκη για εργασίες καθαρισμού.
Χαρακτηριστικά
1. Ελεγχόμενη από ένα σύστημα μετατροπής συχνότητας που βασίζεται σε υπολογιστή, η γραμμή παραγωγής επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση των παραμέτρων και τη φιλική προς το χρήστη λειτουργία. Ο φούρνος σήραγγας διαθέτει έξι ζώνες θερμοκρασίας (καλύπτοντας το μπροστινό, το μεσαίο, το πίσω, το άνω και το κάτω μέρος) καθώς και κυκλοφορία θερμού αέρα. Αυτές οι ζώνες ρυθμίζονται από αναλογικούς κινητήρες και βαλβίδες πεταλούδας για να εγγυηθούν ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, η οποία διασφαλίζει ότι τα ψημένα κέικ έχουν μια τρυφερή υφή και ομοιόμορφα χρυσαφί χρώμα.
2. Επιπλέον, η μειωμένη χειροκίνητη επαφή με τα προϊόντα και το στοιχείο αποστείρωσης παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των προϊόντων, ικανοποιώντας παράλληλα τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Υποστηριζόμενο από εξατομικευμένες λύσεις και αξιόπιστη υποστήριξη μετά την πώληση, αυτό το σύστημα είναι ευρέως αναγνωρισμένο στην αγορά εξοπλισμού αρτοποιίας.
Πλεονέκτημα
Τα συστατικά αναμειγνύονται γρήγορα και ομοιόμορφα, με τον πολτό να διατηρεί μια ομοιόμορφη υφή. * Έγχυση αέρα με μοσχάρι: Ο αερισμός λειτουργεί αποτελεσματικά για να εξασφαλίσει σταθερό φούσκωμα, με αποτέλεσμα λεπτή δομή και εξαιρετική γεύση. * Ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα: Προσφέρει ασφάλεια, ανθεκτικότητα, αντοχή στη διάβρωση και εύκολο καθάρισμα. * Οθόνη αφής: Επιτρέπει εύκολη λειτουργία και ακριβή έλεγχο, με λειτουργία αποθήκευσης συνταγών για ευέλικτη χρήση. * Σχεδιασμός που εξοικονομεί εργασία: Επιτρέπει τη λειτουργία από έναν χειριστή, με βελτιστοποιημένη διαδικασία από την ανάμειξη έως την τροφοδοσία.
Λεπτομερής οθόνη
